Municipio de Saraguro participa activamente en «Encuentro Provincial de Café, Chocolate y Queso 2021”
En el marco de la celebración del Día Mundial del Turismo, la Dirección Zonal 6 del Ministerio de Turismo, llevó a cabo varias actividades para conmemorar esta fecha, en este contexto la Alcaldía del cantón Saraguro, a través de la Coordinación de Interculturalidad, Turismo y Deportes participó con un stand de productos íconos de este pueblo como lo es el queso y café, además de información turística con materiales promocionales, en el evento denominado «Encuentro Provincial de Café, Chocolate y Queso 2021”.
Dicho programa se ejecutó en la ciudad de Cuenca en el Centro Interamericano de Artes Populares de 10h00 a 16h00 y contó con la presencia de cerca de 16 emprendedores de todo el país dedicados a la producción del cacao, café y queso. La actividad mostró al público emprendimientos de asociaciones y de familias. Pero, además, el objetivo fue generar negocios y alianzas estratégicas con nuevos potenciales compradores.
Cabe señalar que Saraguro dentro de sus potencialidades posee una riquísima veta de posibilidades y variantes para el turismo, por lo que su participación en esta iniciativa, le permitió expandir las propuestas de los productores que formaron parte de la exposición, mismas que servirán para potenciar el turismo gastronómico y la actividad productiva. En este marco este cantón puede aprovechar este tipo de turismo, debido a que cuenta, no solo con una amplia gastronomía, sino que además ésta está llena de tradición y cultura variada. Manifestó Lauro Guaillas Director de Interculturalidad, Turismo y Deportes del GADMIS
No es un secreto que nuestro cantón tiene una riqueza gastronómica y productiva inmensa rodeada de técnicas ancestrales y tradiciones que han sido heredadas de generación en generación y que forman parte de la cultura de nuestro pueblo. Dijo Andrés Muñoz, alcalde; por ello consideramos que debe aprovecharse y desarrollarse más, en la búsqueda por atraer turistas, tanto nacionales como internacionales pues, estamos apuntando hacia un futuro en el que hay enormes posibilidades de que nuestra jurisdicción se convierta en una potencia relacionada con el turismo Añadió
